Traditioneller Spargelanstich zur Eröffnung der Spargelsaison 2025

Eröffnung der Spargelsaion in Potsdam-Mittelmark

Am heutigen Donnerstag war es soweit:

Der traditionelle Spargelanstich mit vielen lokalen und regionalen Gästen aus Politik und Wirtschaft war auf dem Zauchwitzer Syringhof auch diesmal gut besucht, moderiert von der bekannten TV-Journalistin Ulrike Finck.

Ihren ersten offiziellen Auftritt bewältigte Beelitz` neu Spargelkönigin Maxi Hiemann mit Bravour. Sie wurde von Hausherr Thomas Syring stilgerecht auf dem Trecker zur Bühne gebracht. Bei frischem Wind und Sonnenschein begrüßte Syring den Agrar-Staatssekretär Gregor Beyer sowie Landrat Marko Köhler und natürlich den Beelitzer Bürgermeister Bernhard Knuth. Auch die Bundestagsabgeordneten im Wahlkreis Sonja Eichwede und Saskia Ludwig waren beim offiziellen Anstich auf dem Spargelfeld dabei.

Natürlich sang Dagmar Frederic auch das 2012 komponierte „Spargellied“ mit dreißig Kitakindern aus der Kita Sonnenschein aus Beelitz auf der Bühne des Spargelhofes Syring.

Zum Fototermin fanden sich anschließend alle zusammen, um die ersten Stangen des Edelgemüses zu ernten, was nach der Spargelkönigin auch den anderen Ehrengästen auf Anhieb glückte.