Spargelsaison 2024 auf dem Spargel- und Erlebnishof Klaistow eröffnet
Beelitzer Spargel kommt wieder frisch auf den Tisch, denn am 4. April 2024 wurde offiziell die Beelitzer Spargelsaison auf dem Spargel- und Erlebnishof Klaistow eröffnet. Aufgrund der frühlingshaften Temperaturen und genügend Feuchtigkeit im Boden konnten die ersten Stangen bereits zu Ostern geerntet werden. Die Spargelbauern versprechen sich auch deshalb eine gute Saison.
Das Programm zur Saisoneröffnung moderierte gewohnt locker und charmant Christofer Hameister von Antenne Brandenburg und Johanna Klum.
Die Saisoneröffnung war auch der erste Auftritt der 27. Beelitzer Spargelkönigin.
Die 22 Jahre alte Lisa Münn ist die neue Botschafterin für die Spargelregion.
Spargel bedeutet für Lisa Münn ein Stück Heimat.
Die 22-jährige Verwaltungsinformatikerin ist in Beelitz und Michendorf aufgewachsen und seit Ende 2023 hat sie in Beelitz-Heilstätten Quartier bezogen, mit dem Vorsatz Beelitz einmal als Spargelkönigin zu repräsentieren. Dass ihr das auf Anhieb gelungen ist, hat sie ihrem professionellen Auftritt beim Spargelverein zu verdanken, wo sie sich gegen 4 Konkurrentinnen durchsetzen konnte.
Der Spargelverein begrüßte zum Saisonbeginn traditionell viele Prominente aus Politik und Gesellschaft des Landes Brandenburg in Beelitz, so u.a. die Staatssekretärin aus dem Landwirtschaftsministerium Anja Boudon, den stellv. Landrat Dr. Steven Koch, Bürgermeister Bernhard Knuth, Dagmar Frederic, SPD Bundestagsabgeordnete Sonja Eichwede u.v.a.
Nach dem Bühnenprogramm ging es per Bus zu den Spargelfeldern, auf denen die Spargelkönigin gemeinsam mit dem Bürgermeister, dem Gastgeber Ernst-August Winkelmann, der Staatssekretärin Anja Boudon, der SPD Bundestagsabgeordneten Sonja Eichwede und dem stellv. Landrat und Ersten Beigeordneten des Landkreises Potsdam-Mittelmark Dr. Steven Koch ihr Können beim Ernten des Edelgemüses beweisen konnte.
Wer sich zum Thema Spargel rund um Beelitz genauer informieren möchte, ist im Spargelmuseum von Beelitz richtig.
Der Spargel gehört zu den wichtigsten Kulturen, die in Brandenburg angebaut werden und ist ein starkes Standbein der heimischen Landwirte.
Die Anbaufläche ist in den letzten Jahren mit 1 700 Hektar in der Region Beelitz nahezu konstant geblieben. Beelitzer Spargel ist inzwischen eine geschützte Marke und nicht nur die Potsdam-Mittelmärker lieben ihn, sondern auch die Berliner und die Gäste aus Nah und Fern.
Ohne die vielen engagierten Erntehelfer aus Polen und Rumänien wäre eine erfolgreiche Spargelernte in Brandenburg undenkbar. Für Ernst-August Winkelmann eine wichtige Botschaft an die Gäste und zugleich ein Lob an alle Mitarbeitenden seines Hofes, die in der Saison mit großem Enthusiasmus den ganzen Betrieb
7 Tage die Woche am Laufen halten.
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